בוראטה קרמית עם עגבניות שרי צלויות בתנור – שילוב פשוט ואלגנטי שפותח את התיאבון כבר מהריח. מתכון קליל ומרשים שדורש מינימום מצרכים ומקסימום טעם. מושלם לאירוח, דייט נייט או פשוט לפנק את עצמכם עם מנה חלומית.
מצרכים:
• 300 גרם (2 כוסות) עגבניות שרי מתוקות
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית אורגנו
• מלח לפי הטעם
• 1 כדור בוראטה
• לחם קלוי להגשה
אופן הכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את העגבניות בתבנית, מתבלים בשמן זית, אורגנו ומלח. צולים 30-45 דקות עד שהעגבניות מתרככות ומבעבעות.
מעבירים לקערה, מועכים מעט עם כף כדי לשחרר את המיצים, מוסיפים את הבוראטה, ומטפטפים מעל עוד קצת שמן זית.
ומגישים עם לחם קלוי לניגוב. בתיאבון!
