בוראטה קרמית עם עגבניות שרי צלויות בתנור – שילוב פשוט ואלגנטי שפותח את התיאבון כבר מהריח. מתכון קליל ומרשים שדורש מינימום מצרכים ומקסימום טעם. מושלם לאירוח, דייט נייט או פשוט לפנק את עצמכם עם מנה חלומית.
מצרכים
- 300 גרם עגבניות שרי מתוקות 2 כוסות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית אורגנו
- מלח לפי הטעם
- 1 כדור בוראטה
- לחם קלוי להגשה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל־180 מעלות.
- מניחים את העגבניות בתבנית ומתבלים בשמן זית, אורגנו ומלח.
- צולים 30–45 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומבעבעות.
- מעבירים לקערה ומועכים מעט עם כף כדי לשחרר את המיצים.
- מוסיפים את הבוראטה, מטפטפים מעל עוד קצת שמן זית ומגישים עם לחם קלוי לניגוב. בתיאבון!