Go Back

פסטה נקניקיות בסיר אחד

פסטה ונקניקיות ברוטב אדום שמתבשלים יחד בסיר אחד – מהיר, קל ומנחם.
הדפסה
10 דקות עבודה
התפחה / המתנה
20 דקות אפייה / בישול
30 דקות סה״כ

מצרכים 

  • חבילת נקניקיות (10 יחידות) חתוכות לעיגולים
  • 250 גרם פסטה חצי חבילה
  • בצל אחד קצוץ
  • כפית שום כתוש
  • כף פפריקה מתוקה
  • 4 כפות רסק עגבניות 2 קופסאות קטנות
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • צ׳ילי חריף גרוס לא חובה
  • שמן זית לטיגון

אופן ההכנה

  • מחממים שמן זית בסיר ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.
  • מוסיפים את הנקניקיות וממשיכים לטגן עד שהן מזהיבות יפה.
  • מוסיפים את השום הכתוש, הפפריקה, הצ׳ילי, המלח, הפלפל ורסק העגבניות ומערבבים.
  • מוסיפים את הפסטה היבשה ומערבבים שוב.
  • שופכים מים חמים עד שהפסטה מכוסה, סוגרים את הסיר ומבשלים.
  • במהלך הבישול מערבבים כל כמה דקות, עד שהפסטה מתרככת ומוכנה להגשה.

סרטון הדרכה