Go Back

עוגת שוקולד כשרה לפסח

עוגת שוקולד רכה ועסיסית עם הפתעה של אצבעות קינדר באמצע – כשרה לפסח.
הדפסה
1תבנית 20 ס״מ
עבודה
התפחה / המתנה
35 דקות אפייה / בישול
35 דקות סה״כ

מצרכים 

  • 160 גרם חמאה
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 4 ביצים
  • 130 גרם סוכר
  • 60 גרם קמח מצה טחון דק או קמח רגיל
  • 15 גרם קמח שקדים
  • ¼ כפית מלח
  • 2 חבילות אצבעות קינדר אפשר גם מטבעות שוקולד לבן

אופן ההכנה

  • ממיסים את החמאה והשוקולד יחד ומניחים לתערובת להצטנן מעט.
  • בקערה נפרדת מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
  • שופכים פנימה בהדרגה את השוקולד המומס ומערבבים בעדינות.
  • מוסיפים את קמח המצה, קמח השקדים והמלח, ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  • יוצקים כ־¾ מהבלילה לתבנית משומנת, מניחים את חטיפי הקינדר במרכז, ויוצקים מעל את שארית הבלילה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־30–35 דקות. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר בהגשה.

סרטון הדרכה