מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
בקערה נפרדת מקציפים חמאה וסוכר עד שהתערובת חלקה. מוסיפים ביצים, וניל ושמנת חמוצה ומערבבים.
מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה. מוסיפים חלב ומערבבים מעט.
יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית, מפזרים חצי מהפירורים, יוצקים את יתרת הבלילה ומפזרים מעל את יתרת הפירורים.
אופים 32–35 דקות, לא יותר, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
מערבבים את כל חומרי הזיגוג ומזלפים מעל העוגה. פורסים ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.