יש מנות חגיגיות שמספיק מבט אחד כדי להבין שהן הולכות לגנוב את ההצגה וזה בדיוק המקרה עם הסלט הזה. סלט רענן וצבעוני שמחבר בין מתיקות התפוחים, חמיצות עדינה של רימון ורוטב דבש–חרדל מושלם שמאזן הכל. זה מתכון פשוט וקל להכנה, שמכניס לשולחן ראש השנה טעמים קלילים ומרעננים לצד כל המנות המסורתיות. התוצאה היא סלט חגיגי שנראה נהדר על השולחן, טעים לכל ביס, וגורם לכל אחד לרצות לקחת עוד מנה. מתכון שיכול להפוך למנה קבועה אצלכם בכל חג ובמיוחד בראש השנה.
סלט חסה תפוחים ורימונים חגיגי
כמה פשוט ככה טעים וגונב את ההצגה
מצרכים
• לבבות חסה קיסר שטופים וחתוכים גס
• חצי תפוח ירוק סמיט פרוס דק
• חצי תפוח פינק ליידי פרוס דק
• גרגרי רימון טריים
• מלפפון פרוס דק
רוטב דבש–חרדל
• 2 כפות דבש
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף מיץ לימון טרי או חומץ תפוחים
• 1 כפית חרדל דיז’ון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
בקערה גדולה שמים את עלי החסה, מוסיפים תפוחים, רימונים ומלפפון. מערבבים את כל חומרי הרוטב עד לאיחוד ויוצקים מעל הסלט ממש לפני ההגשה. מערבבים בעדינות ומגישים
